インタビュー杉本納豆屋（杉本浩一さん） (知っとこネット古河インフォメーション)

インタビュー杉本納豆屋（杉本浩一さん）

【編集後記】

古河に住んでいらっしゃる方でも、
古河に納豆を作っているお店がある
…という事を知っている方は多くないかもしれません。
でもしっかりと4代続いている歴史のあるお店として
街と一緒に歴史を重ねてきました。
納豆と言えば、
日本の食卓を飾る定番の食べ物（おかず）の一つ。
それは同じ大豆を使った豆腐と同じく、
スーパーなどに行けば多くの種類、
売り場の一角が用意される程。