2011年01月11日(火) 更新
[インタビュー] 中華料理 一平（山口 功さん）
知っとこインタビューをアップしました。
今回は、中華料理 一平（山口 功さん）です。
優しい笑顔の店主、山口さんは、新しい事にチャレンジしたかったとの事で、当時珍しかった中華料理道に進みました。
ファンも多い、大きくて美味しい「しゅうまい」を生み出した源は、中華料理らしい「美味しいものを食べて元気に！」というご主人のハートからなのでした。
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