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更新日2018.05.18
天保年間創業、安井米店の「お店ニュース!」
まるでスイーツのようなお豆です。。 2018.05.18
今朝の朝刊折込です。。 2018.05.17
体質改善を玄米から応援します。
お米は人間以外にも好評です 2018.05.14
安井米店では工場でお米を精米した後、形の良いものと悪い小米(1〜2mmくらいの粉々になったもの)が選別されます。

この小米は捨てるにはもったいないので、庭にまいて小鳥たちにあげます。

ハト、スズメ、ヒヨドリ、冬にはツグミも食べに来ます。

特にお口の小さなスズメには小米は大変好評で、家族そろって食べに来ます。
新銘柄米「淡雪こまち」。。 2018.05.11
久々に秋田産米を仕入れてみました。その名も「淡雪こまち」。秋田というとやっぱり「あきたこまち」のイメージが強いのか過去の成功体験からきているのか。ネーミングはさておきこのお米の特徴はちょっと細身の舌触りととても強い粘りの食感です。ミルキークイーンよりやや弱めの粘りです。また、玄米食を始める方にお勧めです。減農薬、減化学肥料栽培米ですのでより安心です。
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